| 水 (克 ) | 73.24 |
| 热量 (大卡 ) | 143.0 |
| 热量 (千焦 ) | 598.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 17.44 |
| 总脂肪 (克 ) | 8.1 |
| 灰份 (克 ) | 1.17 |
| 碳水化合物 (克 ) | 0.04 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 总糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 6.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.82 |
| 镁 (毫克 ) | 21.0 |
| 磷 (毫克 ) | 178.0 |
| 钾 (毫克 ) | 522.0 |
| 钠 (毫克 ) | 60.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.47 |
| 铜 (毫克 ) | 0.065 |
| 锰 (毫克 ) | 0.016 |
| 硒 (微克 ) | 10.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.109 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.241 |
| 烟酸 (毫克 ) | 5.575 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.092 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.512 |
| 总叶酸 (微克 ) | 1.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 1.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 1.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 58.8 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 7.7 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.56 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.27 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.0 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 0.17 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.03 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.05 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 0.8 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.301 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.041 |
| 15:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 1.791 |
| 17:0 (克 ) | 0.007 |
| 18:0 (克 ) | 0.456 |
| 20:0 (克 ) | 0.005 |
| 22:0 (克 ) | 0.0 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.611 |
| 14:1 (克 ) | 0.016 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.536 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 3.035 |
| 18:1 ? (克 ) | 2.992 |
| 18:1 t (克 ) | 0.042 |
| 20:1 (克 ) | 0.025 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.508 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.324 |
| 18:2 n一6 C，C (克 ) | 1.303 |
| 18:2 T，T (克 ) | 0.022 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.071 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.057 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.014 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.011 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.074 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.008 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.008 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.023 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.065 |
| 总跨单烯脂肪酸 (克 ) | 0.042 |
| 总跨多烯脂肪酸 (克 ) | 0.022 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 86.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.147 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.727 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.794 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.361 |
| 赖氨酸 (克 ) | 1.509 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.446 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.188 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.683 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.604 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.826 |
| 精氨酸 (克 ) | 1.128 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.529 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.991 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.616 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.611 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.838 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.658 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.731 |
| 羟脯氨酸 (克 ) | 0.094 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |